ความต้องการน้ำ: รักษาความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ให้น้ำขัง รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้ง เพื่อให้ใบอ่อนนุ่ม
ความต้องการแสงแดด: แสงแดดรำไรถึงแดดจัด (6-8 ชั่วโมงต่อวัน) ผักโขมทนต่อร่มเงาได้บ้าง โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน
ระยะเวลาในการงอก: 7-14 วัน
การแช่เมล็ด: การแช่เมล็ดข้ามคืนสามารถช่วยเร่งการงอกได้ แต่ไม่จำเป็น
คำแนะนำสำหรับถาด/กระถาง: สามารถเพาะเมล็ดผักโขมลงดินโดยตรงหรือเริ่มเพาะในถาดเพาะเมล็ด หากเริ่มต้นในถาด ให้ย้ายปลูกลงดินเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ควรใช้ภาชนะที่มีการระบายน้ำดีหากปลูกในกระถาง
ความต้องการพื้นที่: เว้นระยะห่างระหว่างต้น 15-20 เซนติเมตร และระหว่างแถว 30 เซนติเมตร เพื่อให้มีการถ่ายเทอากาศและการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
อุณหภูมิ: อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 10-24 องศาเซลเซียส ผักโขมมักจะยิงช่อดอกในอุณหภูมิที่สูงขึ้น ดังนั้นจึงควรปลูกในช่วงเดือนที่อากาศเย็น
ฤดูกาลปลูกที่ดีที่สุด: ในประเทศไทย ควรปลูกผักโขมตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ เมื่ออุณหภูมิเย็นลง ช่วยป้องกันการยิงช่อดอก
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว: 40-50 วันหลังปลูก เก็บเกี่ยวใบเมื่อยังอ่อนและนุ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด โดยเด็ดใบด้านนอกก่อน หรือเก็บเกี่ยวทั้งต้น
